蚕豆的营养价值 春季蚕豆怎么做好吃

春季蚕豆怎么做好吃

做生活中的留心人，让自己和家人都更健康快乐的感受生命的美好，这个世界一定会对你温柔以待的，请大家坚信。

蚕豆也叫兰花豆、胡豆，是春季常吃的家常菜之一，并且蚕豆的营养价值极其丰富，食用后对人体的脾胃、心血管健康大有裨益，那么春季蚕豆怎么做好吃呢?今天就来为大家春季蚕豆的吃法以及它的营养价值。

【蚕豆的营养价值】

蚕豆中富含了钙、锰、锌、磷脂等元素，此类营养对人体大脑和神经具有调节作用;另外，蚕豆中所含的胆石碱还能健脑促进人的记忆力，对于大脑和神经健康大有益处。蚕豆的钙质也可以作为补钙的来源，促进人体骨骼健康。

蚕豆是一种不含胆固醇且蛋白质丰富的健康食材，时常吃蚕豆，还可以抵御心血管疾病。据了解，蚕豆还是抗癌的有效食物食物之一。

蚕豆中含有的膳食纤维十分丰富，能起到降低胆固醇、促进肠道蠕动的作用;另外蚕豆中含有的维生素c还能防治动脉硬化。

蚕豆怎么做好吃?

蚕豆食用方法丰富，既可以蒸煮，也能油炸爆炒，也可以煮汤，想怎么吃怎么吃，以下推荐蚕豆的经典食谱：

1、蚕豆炒虾仁

原料：嫩蚕豆150克，鸡蛋1个，虾300克，胡椒粉、料酒、湿淀粉、葱、姜、盐、汤、色拉油各适量。

做法：先将虾去壳剥成虾仁，然后加入葱、姜、盐、胡椒粉、料酒佐料拌匀后腌制十分钟左右，然后再浆上湿淀粉和蛋清糊;将蚕豆焯水后捞起过凉水，然后去皮剥成两半备用;葱、姜切片备用;热油锅，然后放入蚕豆翻炒后片刻再加入虾仁翻炒，淋料汁炒匀即可捞起食用。

2、蒜香蚕豆

原料：大蒜苗，蚕豆适量，红辣椒，盐少许。

做法：将蚕豆洗净备用;大蒜洗净后切圈备用;热油锅，然后加入蒜圈炒香后加入蚕豆快炒，炒一会加点红辣椒翻炒，直到蚕豆微微皱皮，然后加适量盐调味即可盛盘。

3、酸菜蚕豆粉丝汤

原料：泡酸菜、嫩蚕豆、粉丝、姜末、油、盐、胡椒粉。

做法：将泡酸菜切碎备用;蚕豆洗净剥皮备用;粉丝用开水泡软备用;热油锅，然后加入姜末炒香，再加入泡酸菜翻炒几下，再加蚕豆炒至变色后加入适量清水烧开，然后转小火煮10分钟左右直到蚕豆酥烂，这个时候加入粉丝煮开后即可。

大家还有哪些日常的小问题可以随时提出来，小编会尽量为大家寻找科普资料和专家的解答。希望每个人都能身体健康，生活中少走些弯路。

海狗丸的主要成分有人参，枸杞，山药，肉桂。一般具有补肾，养精，生津止渴，清肠润肺的功效。临床中主要用于治疗肾阳虚引起的夜尿频多，畏寒肢冷，肢体困倦，神疲乏力，腰膝酸软，阳痿早泄等疾病。那么海狗丸的具体功效有哪些呢？

海狗丸的功效与作用

1、提高肾功能，海狗丸能够有效地缓解肾疲劳，同时让大脑皮层保持兴奋状态。这是海狗丸的重要功效之一，特别适合男性的多重肾病综合征，能让他们身体的不良情况得到改善。

　　2、维护男性身体健康，海狗丸是最适合男性的滋补类中药，它能有效维持男性身体健康，调节男性生理功能。以温和的方式修复身体各个器官功能，男性经常服用海狗丸，能缓解疲劳更有活力。

3、延缓衰老，海狗丸这类中药，不仅能滋养身体，而且它有一定数量的胶原蛋白，能预防人体水分流失，提高皮肤弹性，延缓衰老。

　　4、强筋壮骨，海狗丸有丰富的微量钙元素，且易于人体吸收和利用。能促进骨骼发育、提高骨骼密度，还能预防关节炎的发生，适量食用海狗丸对补血益气增强人体素质等都有好处。

　　海狗丸作为一个补肾的中成药，它的成分非常多，主要是一些补气，补肾阳的一些药物。对男性的身体健康、维护肾功能有着非常大的用处。但对于热性体质、有心脏病、肝病肾病，和一些慢性疾病的人，一定要在专业医生的指导下来使用。